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营养蒸菜合集,就是要原汁原味

蒸菜是一个能够很好保持食物原味的方式,也能够保持住食物原有的营养和药用价值,从养生的角度看,蒸菜比炒菜保持营养成分要多,所以平日里做一些蒸菜,给家人尝尝,换换新鲜口味也是一个不错的选择。


粉蒸肉是汉族传统名菜之一,只需上锅蒸制,粉蒸肉糯而清香、酥而爽口、肥瘦相间的五花肉油而不腻,香辣可口,超下饭。关键粉蒸肉的做法也很简单,新手也能轻松搞定,厨房小白也可以点开浏览菜谱,保证一学就会。

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下面这个肉沫蒸豆腐绝对可以称得上你不可错过的豆腐菜系:葱姜蒜香浓郁,酸甜咸辣兼具,由于采用清蒸而成,豆腐的细腻、鲜滑依然保留,满满一口都是幸福的味道。

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清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。鲈鱼用清蒸的做法不仅能保留鲈鱼本身的鲜味,更能保留鱼肉的营养,而且鲈鱼本身刺少肉嫩,家里有小孩或者老人的都可以多吃这道菜。

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白菜卷作为一款高颜值的美味,其卷状的造型加上随意淋上的调味汁分分钟让你食欲大增,并且健康清爽不油腻,让你忍不住多吃几个。

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水蒸蛋,是个超级健康却又十分简单的味道,那入口即化的嫩骨口感,让人无法抗拒,添加了虾仁的蒸蛋更是美味至极,而且非常适合小朋友食用哦。

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