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元宵节,看各地都在吃什么?

俗话说:过了元宵年走远。今天就是元宵节啦,大家准备怎么过呢?话不多说,就让小果带着大家看看各个地方在元宵这天都吃些什么吧!这样就算待在家里也能大饱口福,看到想吃的就点击菜谱试试吧!

云南
昆明一带喜欢吃豆面团,做法跟元宵差不多,是将豆炒熟后磨面,团成丸子后用水煮熟即可,口感不错。

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河南
河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗,所以正月十五应该吃饺子。

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湖北

油炸团子,糯米细粉炒熟,加水和成团,里面包入馅,团子7厘米大小,蒸熟即可食用,也可蒸熟后再用油炸。

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广东
广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜,拌以糕饼煮食,据说这种食品代表吉祥。

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浙江
浙江浦江一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗。据说原因是馒头为发面,麦饼为圆形,取“发子发孙大团圆”之意。

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当然啦!中国地大物博各个地方都有自己的特色小吃,不过嘛元宵的主角当然是元宵啦!说到元宵,不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西。最本质的区别在于制作工艺上。做汤圆相对简单,一般是先将糯米粉用水调和成皮,然后将馅“包”好即成。而元宵在制作上要繁琐得多:首先需将面和好,把凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。

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今天不管怎么吃,小果都祝大家元宵节吉祥,元宵节安康!

   

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