鲜科学 | 万万没想到！这些食物还有这样的秘密！

各色食物在我们心里，已经有了“约定俗成”的模样

弯弯的香蕉像小船

酥脆的油条总是两个小伙伴抱团

甜甜圈一定要像迷你游泳圈

但是我们很少会想，它们为什么会是这个模样？

乐教授版解谜大会又来啦

不少朋友都激动地搓手手~

事不宜迟，这就开始！！！

勤奋铸就香蕉“船”

除了活泼靓丽的颜色、香甜软糯的口感，香蕉连外形都是那么的迷人：恰到好处的弧度，打造出似小船般完美的身体曲线！抄起一根香蕉，还可以随时和小伙伴来一场“警匪大战”。

不过香蕉是怎么变弯的呢？

原来香蕉是水果界的“向日葵”，它在成长过程中自带“趋光”属性，想要茁壮成长，就要更好地接近太阳，于是它们努力摆脱地心引力，朝太阳奔去，这就有了美妙的香蕉“船”模样。

油条“膨胀”要抱团

“油条配豆浆”是许多人每天清晨最好的闹钟！细心的人会发现，油条从来不会演“独角戏”，每一根油条都是“成双入对”的模样，紧紧缠绕、专业虐狗！

油条“秀恩爱”的背后，也有着自己的无奈。

想拥有柔软蓬松的体质，油条在“面团期”就需要借助由明矾和小苏打组成的起泡剂，面团入油锅后，起泡剂发挥作用需要一定的时间，面团如果单独出场，还未足够蓬松，表层就会迅速酥脆定型，有一个小伙伴就不一样了，黏在一起的面团贴合处受热较慢，可以持续释放二氧化碳气体，油条能尽情“膨胀”，直至拥有美妙的外形。

方便受热的甜甜“圈”

老婆饼里没有老婆，螺蛳粉里也没有螺蛳，

可是甜甜圈倒是真的有个“圈”呢！

名副其实的小零食是它没错了！

甜甜圈的前身其实是“甜甜饼”，甜甜饼的中间经常半生不熟，非常影响食用心情，聪明的小伙伴把饼挖空再炸，就有了因受热均匀而非常美味的“甜甜圈”了，美味之外，甜甜圈中间的小圆洞还非常方便取用，实在是优秀加倍！“甜甜圈”的时代就这样开始了~

许多看似平凡的食物，实则不凡

细细探究，食物总能为我们带来惊喜

了解这些冷门小知识，

“吃”这件人生大事会变得更加有趣~

文末互动

你还知道哪些食物外形的秘密？

一起在评论区分享出来吧~