香甜细腻,软糯无丝,蒸烤煮炸都好吃!
红薯是比较常见的低脂餐,可很多大红薯很难蒸熟,而且口感不佳,一根一次性吃不完还很难安置。
今天分享给大家的便是别于普通红薯的天目小香薯,它红皮黄心,皮薄如纸,无筋无丝,粉糯细腻,味如板栗,一口就让人停不下来!

它小小的一根,没有粗硬的纤维,味道香甜,水份含量适中,既软糯沙甜,又不会噎人。
我们吃那种普通红薯总会担心,一次一根吃不完,但是剩下又不知道怎么安置。

并且,起初几口,还觉得香甜,但吃到后面就开始难受了。
小香薯可以完美的解决这些问题!
香香甜甜就是你
首先小香薯个头很小,只有几根手指粗细,非常适合在家里制作,蒸锅很快就能蒸熟,不像那种大红薯,蒸了小半天,还是生心。
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小香薯蒸好后,掀开锅,扑面而来的香甜气让人口水直流!
它的皮像纸一样薄,指甲轻轻一碰,一层薄薄的皮,转着圈的就被剥下来了。

里面糖心金黄,轻轻的抿上一口,香气馥郁,甜度是自然的甘甜,透着一股清香味儿,入口即化。
大自然的馈赠
市面上卖香薯的不少,想尝鲜的你可一定要擦亮眼睛,一不小心,就会大失所望。
真正的天目山小香薯红皮黄心,粉糯可见,煮熟之后,无纤维,入口绵密香甜,反之则大相径庭。
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临安天目山是我国知名的自然保护区,这里植被覆盖率非常高,被称为“天然氧吧”。
方圆几十里,无污染,且土壤为天目山碱性富硒土,是非常适合红薯生长的土壤。

天目山的小香薯坚持施用有机肥,精耕细作,自然生长,只有这样,才能保证小香薯最正宗的味道!

对于小香薯来说,生长周期非常重要,至少要85天的生长期,少之则糖分积累不足,口感不粉糯。

小香薯个头很小,怕磕碰,成熟的小香薯都是薯农一点点挖出来的,再装筐。

整个过程“轻挖、轻装、轻运”,确保小香薯不被擦伤。
做法多样,总能适合你
小香薯做法很多,常规的就是蒸,蒸锅甚至是电饭煲都可以,煮饭的时候,放几根进去,饭好了,薯也好了。
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迷你的个头,早餐吃起来恰到好处!同时这种做法也是最容易出现“鸡蛋黄”不仅口感粉嫩,还掺杂着米饭的清香!

家里有烤箱的话,也可以烤,香薯个头小,烤个20分钟左右,就差不多了。
烤好的小香薯表皮焦黄,内里香糯,这下想吃烤红薯就不用再出门走老远的啦!
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还可以煮粥,做菜,这样好的食材,怎么做,味道一定都是好的!
小香薯是一种很特别的薯系,含有超多的膳食纤维,但几乎没有脂肪和胆固醇!热量也超低,营养又健康,老少皆宜哦!
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温馨提示:收到小香薯后,请放到阴凉通风处,多放几天还会更甜但切忌避免放到冰箱冷藏,番薯喜热,不喜欢潮湿阴冷。
正宗的天目山小香薯数量有限!活动仅限4天,想吃赶快下手吧!
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