达人故事丨仅仅做好早餐,就能变身传说中的“别人家妈妈”?
“不想做厨娘的服装设计师不是好的插画师”。
这是我豆果美食的个性签名,我是小菁,一个80后的二娃妈妈,一名服装设计师、插画师,更是一枚厨娘。我每天做不重样的早餐,尤其喜欢各种卡通类的面点、便当、各种小点心,因为我有两个可爱的女儿,我想让她们每天醒来都仿佛是置身于童话世界的小公主。
早餐打卡这件事,最初我只是简单的记录一下,在朋友的鼓励下,我开始在豆果美食上传了第一道菜谱,从此便一发不可收拾,我也开始从只求吃饱到现在想着怎样吃的美,吃的开心且有营养,还能拍得好看。每天抱着把想吃的东西都亲手做出来的想法,并且搭配四季不同的各种食材,开启了一个又一个美好的早餐小时光。
虽然我不是专业的美食家或料理家,只是单纯的乐忠于为家人烹制早餐,但我希望通过每天的分享,让大家能感受到早餐的重要与美好,并且获得满满的正能量,带着最愉悦都心情开始崭新的一天!
从小喜欢画画的我,毕业于北京服装学院,服装艺术设计与文化艺术管理双学位,成为了一名服装设计师,参加过各类服装设计大赛,参加过时尚节目的录制,因为酷爱画画,我又多了一个插画师的身份。
但是,我最主要的职业,是全职妈妈。
很多朋友不理解,我为何会放弃一切为家人洗手作羹汤,一开始确实是无奈的选择,我也犹豫过、迷惘过、甚至抑郁过。因为我们夫妻两边的父母都没法来北京帮忙照顾小孩,请全职保姆又不放心,我只好辞了工作自己带娃,大女儿是我自己带到上幼儿园后,我才重入职场。没想到工作了三年又迎来了一个意外的小天使,情况也还是一样,无人帮忙照看,我只好又从职场回归了家庭,但是这一次,我不再抱怨消极和负能量,我觉得每一天都是充实和快乐的,带孩子是很辛苦的,精疲力竭的时候,只有精神力量强大的人才能正视生活和自己。
所以,要发展一点自己的爱好,一个能让人从中看到自己意志的爱好,像自我救赎一样去做这件事,当我找到属于自己的一方天地时,才能更好的胜任全职妈妈这个角色。而我找到的这个爱好就是做美食,尤其是各种可爱的卡通餐,让原本不特别挑食不爱吃饭孩子,在看到可爱的食物后,也能开开心心的吃下去,拯救孩子的食欲,也是我开始做厨娘的初衷。
虽然我是一个南方人,但是却对面点情有独钟,一开始连怎么发面都不会,经常做出皱巴巴硬梆梆的馒头,但是通过不断的练习和总结经验,慢慢的掌握了揉面和发酵的技巧,从简单的刀切馒头开始,又尝试做各种卡通造型的馒头,仿真水果蔬菜馒头,成功的骗过了老公和孩子的眼睛,也受到了很多朋友的喜爱。
坚持做早餐,让我的每一天变的有目标,有意义,因为早餐不仅可以填饱肚子补充营养,还是一种生活方式,我可以用相机把它们拍摄下来,记录每一天的进步,分享每一天的成长,记载每一天的美好,而且可以让孩子耳濡目染,培养一双发现美的眼睛,周末也可以让孩子动手和我一起做,提高了她的动手能力,看着那些美丽的早餐从自己的手里变出来,收获满满的成就感。
也因为这份坚持,我很荣幸的成为了豆果美食的达人和签约在线授课老师,认识了豆果可爱的小编们和很多美食达人,目前在豆果已经上传了三百多道菜谱,两千多条笔记,拥有了13W+的粉丝,参加了很多非常棒的线上和线下活动,也在一些烹饪比赛中获得了奖项,我开始有了品牌方的合作机会,参加一些商业活动,有了自己的收入,这些都是我从开始做早餐的那天起完全不敢想象的事。
特别要感谢豆果美食,从我加入豆果达人成长一班开始,我平淡无奇的全职妈妈生活开始变得丰富多彩,更让孩子们看到了一个积极向上正能量的妈妈。有个美食家说过:“一个人有吃的念头,就有活的欲望;爱美食的人,必定热爱生活。“爱生活,从热爱美食开始,自己动手去做那些让人身心都感受到愉悦的美食,当你专心去做一件事情的时候,周围的一切都开始变得美好起来。
这些精心研制、外形萌翻的面食,我都将它们的制作方法、心得放进了豆果课堂,点击👆“图片”,和我一起将精致早餐进行到底吧!
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2019-04-14赞
小菁老师的故事太励志太让人感动了!首先,必须得为小菁老师为了把娃娃带好辞职在家的勇气和行动点个赞👏其次,必须得说一句,小菁老师你太棒啦!从被动在家为家人当烹制黑暗料理的厨娘,到成长为豆果达人为家人烹制出色香味俱全的美食同时被十几万豆果用户所喜爱,太了不起啦!👏
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