天冷加衣,心冷喝汤
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一场声势浩大的大风降温,终于铺天盖地来了。 中午走出工作室,风卷着几片落叶扑将过来,不由得裹紧了外套,快走几步。 这架势,俨然入了秋。
时间零零散散。 一针一线手缝的小裙子,几乎拖拉了一整个夏天,终于在昨晚完工。 只盼秋天慢些来,让我妮妮儿的小花裙再多穿几日。
新入手了一些好看的黑白细格子布,心心念念要给小丸子妹妹再做一条文气安静的小裙子。 再做个同款的小兔耳朵发圈好了,一定好看。 有个小女儿就是这样好,可以由着心思打扮她。 然后看着她软萌或清新的样子,心中温柔得一塌糊涂。
昨夜九点多,小新哥哥问我:妈妈你答应我的寿司呢? 我茫然:我什么时候答应过? 姥姥在一旁肯定地点头:你早上答应了。 好吧,只好认命去厨房。 还好有新蒸好的米饭,摊了蛋饼、切了火腿、摆了肉松,匆匆卷了两根寿司出来。 小新哥哥吃下几块,这才心满意足去睡。
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有些事,不亲自做过,定不懂其中的乐趣。 每个人,都终要找到和自己舒服相处的方式。 有些人读书、旅行,有些人饮酒、欢宴。
我呢,下厨,做手工,翻翻书,写写东西,或是发发呆。
日子就这样淡淡的过,似乎有做不完的有趣事儿。 每一日有每一日的苦,亦有每一日的乐。
断断续续看完了浮生六记,最近在重读悟空传。 时隔几年再看,当日懵懂的情节,如今有了新的感触。 这世界是否有个边界我们永远都达不到,又是否冥冥中有只命运的手拨动轮盘。 人海之中,无一不如芥草,如蝼蚁。 在这偌大的世界里,来过,爱过,莫急莫慌,就好。 顾自己。
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九月初时,相熟的小店主便提醒:今年的洪湖莲藕上市了。 粗长如小儿手臂的洪湖莲藕,最是粉糯鲜甜,与排骨一起煲汤再合适不过。 几年前出差湖北时,每天都要点了一锅来喝。 此后,每年初秋季节,都要买上几箱,聊以解馋。
近日降温。 天冷加衣,心冷喝汤。 记得好好照
排骨藕汤
【1】
排骨两斤,切成小段,用流水冲洗净。 放入锅中,加清水、三五姜片,烧开后撇去浮沫,反复几次,直至没有血沫渗出。
【2】
将焯水后的排骨放入砂锅,加入两倍清水、姜片,小火煲一个半小时。
【3】
藕两节洗净,去皮,切大滚刀块。 加一小勺盐腌制二十分钟,可以让藕口感更糯。
【4】
把藕块放入砂锅,继续小火煲四十分钟左右。 加入适量盐,转中火,再继续二十分钟,直到肉烂藕粉。
喝汤时加葱花、白胡椒粉提味。
--------THE END-------
小棠菜,家有两个萌娃的厨娘一枚。微信公众号【小棠菜】,分享暖心暖胃的美食,聊聊生活中的小确幸,讲讲我们爱的娃和那些人。
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