这里有一份来自宫廷的养颜秘方！

1／

中国自古有句谚语：慢工出细活。做菜正是如此。

熬，是中国文化中特有的烹饪方式。它代表长时间的慢条斯理的状态，也代表精打细磨后最精粹优秀的部分。

2／

杏仁酪，就是典型的经过长时间熬制的宫廷甜品。其味道香甜，口感滑嫩，是消夏祛暑的清凉饮品。

平时大鱼大肉吃得多了，偶尔来一杯香甜爽口的杏仁酪，也算人间至味。

3／

润燥补肺、滋养肌肤的杏仁酪，不仅可以美容养颜，在这种换季的时候食用还有健脾化痰止咳的功效。

轻取一勺，放入口中便融化无踪。

蕴结的香气瞬间迸溅开来，流动在整个口腔中，连带着呼吸都有甜润的滋味。

宫廷杏仁酪

1.80g杏仁提前泡发，水500ml，牛奶500ml，加入豆浆机；

2.选择“果仁露”功能，点击启动；

3.15分钟后，打开上盖，加入适量琼脂和白砂糖，盖上上盖，豆浆机继续工作；

4.果仁露做好后，倒入小碗，放入冰箱冷藏；

5.食用时用小刀划小块，加适量冰糖水及水果调味。

1. 食用杏仁要适量，产妇，幼儿和糖尿病患者不宜食用。

2. 杏仁酪最好是第一天晚上做，第二天吃。

3. 杏仁要选择南杏仁，味道和口感会更好。

4. 做杏仁酪的时候可以选用九阳豆浆机，高效研磨，使杏仁酪具有更好的口感。