最适合在办公室偷偷吃的小零食，再也不怕贴秋膘啦

金秋十月，好吃的东西异常丰富。大鱼大肉，螃蟹海鲜总是肥美又补身，一个不留神就容易吃到撑。

这时候，总喜欢吃点酸甜解腻的东西，最好是可以在办公室偷偷吃不会引起上司注意的那种（嘻嘻）。偶然从闺蜜那里顺来一盒味Back梅家三千金，酸酸甜甜一口一个。打开盖子就能吃，不会发出声音，吃完也不脏手。非常悄无声息，可以说是完美的办公零食了~

拿到座位不到两天，这款梅家三千金就被周围的小伙伴们消灭掉了，说好的偷偷吃呢？？

没办法，谁叫它这么美味~听说这款零食产自福建，长期出口日本，近几年才被引入国内。

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闽菜兼具酸、甜、辣、咸四味，这款梅家三千金自带闽系特色，一盒三种酸甜味，有青梅片、青梅粒、青梅饼三种不同风味的开胃零食，“梅”一粒都出身名门，满足你挑剔的味蕾。

酸甜适中的青梅片，做法也非常讲究。腌好的青梅果肉打泥，摊成薄饼状，入蒸屉蒸至9分熟，取出自然冷却后切成片状，便做出了口感奇特的梅片。

自然晾晒的梅片，闻到就会流口水的香气。0.1cm的薄片，片片沁甜绵糯生津，原汁原味的果肉酸甜充分交融，让人忍不住一片一片吃得停不下来。

而青梅饼经过手工去核、糖盐腌渍、室外晾干等制作程序之后，形成了干燥外皮，湿润梅肉的独特口感。咬起来软软糯糯，酸甜可口。对于嗜酸的爱好者来说，是绝对的开胃神器。

拈起一只梅饼放入口中，先是冲破唾液层的酸味，随之而来是梅子的清爽果味，最后是慢慢的回甘，十分过瘾。

青梅粒选用整颗饱满无疤的青梅手工腌制，天然晾晒，晒出酸甜阳光味。带着些许湿润感，果肉非常嫩。

日本人的饭桌，多数也是吃的这个。一口米饭香，一口梅子酸，真是最合适的搭配。

福建诏安是著名的“青梅之乡”，青梅更是被国家地理标志认证。上世纪90年代，一位来自日本的果梅专家，在诏安找到了媲美日本南高梅的青梅，乌山泉水灌溉长大的梅子，惊艳到了挑剔的日本厂家，对诏安的青梅赞不绝口。

味BACK慕名来到这里，几经周折，找到了制梅匠人----张爷爷。

作为诏安首批制作出口日本青梅制品的厂家之一，张爷爷是土生土长的诏安人，被当地人尊称为“青梅大王”，青梅制作经验超过20年，做出的产品达到出口日本的品质，风靡日本20余年。

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爷爷家有一个超过20亩的果园，种梅制梅沿用古法，严格遵守一代代制梅人传承的技艺，梅子品质极佳，酸甜适宜无添加，深受大家喜爱。

前几年，张爷爷的梅子一直专供日本，国内很少能够买到。

近年来，国内喜欢梅子的顾客变多，张爷爷才考虑供国内一些青梅。这才有了味BACK梅家三千金的诞生，说它们出身名门一点都不为过，匠人手艺和出口品质加持，这样子的产品，还没买到就知道是梅子零食里的“优等生”。

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梅家三千金挑选或是制作，都不简单。果子要挑无疤、无虫眼的一级好果，腌制要用一级海盐，洗果子用的是山上的泉水，去核、晾晒都是用的手工，绝不用机器。

制作方面，零防腐、零香精、零色素是张爷爷和味BACK一贯的坚持，梅子制作的每一步都要保证完全卫生，精准酸甜比例，糖盐的比例拿捏到分毫，才能做到不添加防腐剂，也能让梅肉保持优异的口感。

为了降低梅家三千金糖分含量，味BACK特意添加了可口可乐无糖可乐的同款代糖----甜菊糖苷，作为无糖可乐的最新配料，甜菊糖苷是从植物甜叶菊中提取的天然甜味剂，不参与代谢，不释放能量。

对糖分或是添加剂特别敏感的宝宝们，也可以放心食用！

梅子的季节太短，还好有匠人手艺来留住她们，让大家一年四季都能吃到梅子。快来豆果美食商城，把酸甜可口的三千金带回家~

味Back 梅家三千金

青梅片+青梅饼+青梅粒300g/盒

日常价：79  豆果活动价：59