时光中的饮品

上学的时候最喜欢喝奶茶了，那种甜甜的，浓浓的奶味和淡淡的茶香，总是让人在午后时分心心念念的喝上一杯才不辜负这样的大好时光！
时光不老，奶茶不断，记忆还停留在时间的长河里波澜不惊，而奶茶正等待着你我的探索和发现……

①半成品珍珠先煮15分钟；

②然后盖上盖儿焖15分钟，15分钟后过凉水再重复一遍①和②操作，继续煮15分钟后再盖盖儿焖15分钟；

③最后再把珍珠过一遍凉水备用；

④称重好红茶后倒入刚煮开的沸水中冲泡30分钟；

⑤冲泡过的茶过滤掉茶叶留红茶汤备用；

⑥500ml全脂牛奶倒入奶锅中加热，牛奶微微开锅后加入红糖并用小火煮开；

⑦红糖煮开后加入刚刚过滤好的红茶汤，再用小火慢煮10分钟；

⑧拿出之前做好的玫瑰酱，称量20g备用；

⑨奶茶关火后先加入玫瑰酱搅拌均匀；

⑩再加入煮好的珍珠，搅拌均匀；

接着你需要做的最后一步就是找一个适合的杯子把奶茶盛出来了！浓浓的奶香夹带着具有灵魂一般的玫瑰香气，真是让人爱不释口！

①喜欢喝奶茶的建议提前多制作一些半成品珍珠冻在冰箱里，想喝奶茶就可以更快的喝到了，虽然自制珍珠稍微麻烦一点但是自己吃更加可以放心一些，口感也更加好吃和纯粹一些；

②煮奶茶一定要有耐心，慢火出细活，还有就是全程基本小火操作，以免汤汁流出扑灭煤气；

③此款奶茶用的红糖是出于健康考量，尤其是女士多喝更是对身体好处多多的；

配料表：

①全脂纯牛奶500ml

②红糖50g

③斯里兰卡红茶8g

④半成品珍珠80g

⑤玫瑰酱20g

⑥热开水500ml