美食台
2018-06-19
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学会四种蘸料，白水煮的菜都很香！
爱喝米汤的四川人，也擅长用米汤煮菜。土豆、红薯一类经煮的食材，在米汤里煮到软糯微烂，四川人就叫它“𤆵𤆵菜”（常写作耙耙菜），吃着清香又开胃。人气嘉宾火哥还教做4种川味万能蘸酱，配𤆵𤆵菜、拌凉菜、蘸火锅串串都很巴适！
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