什么时候吃个麦当劳也配谈品味了？ | 吃学英文

麦当劳一贯以一致、快捷和廉价为人所知。

在一个陌生的城市里，当你看到麦当劳的金色拱门，你找到的不仅仅是能让你饱餐一顿的汉堡和薯条，还有在那陌生里看到的希望。

但在香港，在这个连锁快餐店入境的40年后，麦当劳以全新的姿态再次亮相。

去年12月，麦当劳在香港的分店重装开业，成为麦当劳全球首家概念店，并将其命名为“McDonald's Next”。

那么，全新款麦当劳究竟潮在哪里，我们可以在里面享受到怎样的新体验？

藜麦，咖啡，风格

McDonald概念店一改以往以红黄为主的刺眼灯光，整体大量采用黑、灰色调，以及玻璃和金属内饰，凸显质感。

更难以想象的是，除了常规的麦当劳菜单，这里提供的自选沙拉包括蔬菜、两种奶酪、酱汁和藜麦在内的19种食材，可以自行搭配。

不仅如此，在这里麦当劳首次尝试在每晚6点后，为顾客提供专人送餐服务，其中新品混合型黑咖啡绝对不容错过。

此外，这家位于伦敦金钟附近的概念店还准备了移动电话充电平台、免费无线网络和自动售货亭，充分满足顾客需求。

汉堡还有会吗？

巨无霸的钟爱粉们，也无需担心。

McDonald's Next仍然保留了常规菜单，也提供CYT（创造你自己的口味）定制服务，你可以通过触摸屏定制专属于自己的汉堡。

McDonald's Next仍然保留了常规菜单，也提供CYT（Creat Your Taste创造你自己的口味）定制服务，你可以通过触摸屏定制专属于自己的汉堡

去年，CTY方案已成为麦当劳的全球战略，目前已在美国、中国、澳大利亚和阿联酋推开。

去年7月，CTY落地香港，时下已拓展到9个城市网点。

改变正当时

为什么麦当劳要在当下改变其几十年保有的商业模式？答案毋庸置疑，是旧有经营模式的节节溃败。

去年5月，在全球收入和客流量大幅下降后，麦当劳宣布了一项重大的扭亏为盈计划，提出快餐市场要转变理念，关注日渐崛起的健康需求。根据尼尔森全球健康调查，50%的受访者声称他们正在努力减肥，其中75%的人打算通过改变饮食结构，关注更天然、新鲜的食物，以此来达到减肥目的。

还吃得起麦当劳吗？

新理念决定新价格。

麦当劳的常规沙拉，根据选取食材的不同，价格会有相应起伏，但总体价格与其他餐馆的沙拉差不多。