<24节气-谷雨> |春欲远,夏将至,进补正当时

<24节气-谷雨> |春欲远,夏将至,进补正当时

用一勺甜汤,暖四季人生。

春欲远,夏未至。

一场谷雨四种人生,描一幅诗意画卷。谷雨一场雨,划分出了两个季节。清明断雪,谷雨断霜,纷纷落雨送走了春寒料峭迎来了暖意融融。

中国人发明了二十四节气,跟着大自然的节奏和万事万物的生长去过日子,不同季节,不同食物,都是自然而然的发生。应季而食,以食物体会应季美学。

老板电器独家冠名的东方卫视公益节目《二十四节气》,希望与您一起在这份暖暖的甜蜜味道里,告别春的温柔,迎接夏的热烈。

暮春时节,进补正当时:

清明后十五日,雨生百谷,物生清净明洁。谷雨是春天的最后一个节气,雨水过后,土膏松动,谷物得雨而生长茂盛。

正值春夏交替,气候变化无常,何不来一碗山药薏米甜汤,用这份淡淡的甜意赏四季变化,暖胃又暖心。

中国人讲究应季而食,符合大自然的生长规律。谷雨时节最为应季的当属山药和薏米的搭配。中医认为,山药“主伤中补虚,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明”,不仅口感好,性温且富含黏蛋白,能保持血管弹性,促进食物营养吸收。而搭配薏米,则能补血益气,祛除谷雨时节带来的浓浓湿气。山药和薏米,一个寒凉之物,一个温养之才,辅以冰糖和大枣,放入老板三核蒸箱炖制,让这道甜汤更显寒热均衡,滋补益气。

顶部不滴水,蒸的更美味

蒸的艺术在于从时间、食材到温度的每一个细节的把控。一般的汤品都需要传统的蒸锅蒸煮,温度的不精准和炖制时间的偏差,往往会使食物的口感不尽人意,耗费了大量时间却得不到美味。

老板三核蒸箱,采用智能控温技术,炖蒸精准掌握,免去传统的复杂步骤,在快节奏生活的今天,最高效地烹饪出最可口的美味。

顶部不滴水,蒸的更美味。老板三核蒸箱采用特殊顶部设计,防止炖制过程中顶部形成冷凝水,不仅加快炖制效率,还能让山药和薏米的营养完美保存,让食物变得更加自然、纯粹。

蒸求本真,味如人生

如果你也想邂逅这一份暖暖的甜意,找寻食材的本味,何不现在就开始,收下这一份《二十四节气》的山药薏米甜汤。准备食材,打开蒸箱,亲自动手品尝“谷雨的味道”。

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