安装App

一看就会!10分钟搞定的下饭神菜


好不容易熬到周五!


早上就盘算好,晚上要回家做一道沙茶豆腐,来慰劳辛苦了一周的自己。
 

用沙茶酱入菜也不是第一次了,主要就是图它滋味丰富,只下一勺就能让菜式熠熠生辉。



  煎过的豆腐上被沙茶酱烧得入味,外酥里嫩,下饭得很。轻轻松松下两碗米饭,吃得人心满意足。


 只消10分钟,就能获得让人一口忘记忧愁的美味。



过日子本来已经够艰难了,当然要在其它地方获取一些慰藉。


不管日子多忙,都要抽出时间,给自己做点好吃的。       不止能给人热量,还能给人奋斗的能量。

(沙茶豆腐的视频,菜菜发到快手上了,账号也叫“菜菜美食日记”,大家可以关注一下~)
 

-       沙茶豆腐       -


[ 食材 ]

卤水豆腐1块

沙茶酱1汤匙

酱油1汤匙

葱 、盐适量

蒜3瓣
 

[ 做法 ]


1.豆腐切1cm左右厚片,厨房纸巾擦干水分,下油锅煎到两面金黄



2.锅中留油,下葱白蒜末爆香,加豆腐,翻炒均匀



3.下沙茶酱、酱油,翻炒均匀,加一点水,盖上锅盖


大火煮开转小火煮5分钟,揭盖大火收汁,出锅撒葱花即可



卤水豆腐原本清淡无味,吸收了沙茶酱的味道,变得滋味丰富。


在厨房10分钟,就能带来令人欢喜的时刻。



 当然即使抽不出10分钟来做菜,大家也能在碎片的时间里获得同样的快乐。


收藏到手机
往期回顾
更多笔记 
198个赞
本期评论(2)