下厨丨这种别样风味的排骨做法，你试过吗？
吃够了红烧排骨、糖醋排骨，
这次咱们换个花样，
比如，叉烧排骨怎么样？
想吃叉烧排骨，家里没有叉烧酱？
这对会做饭的吃货来说不是难事。
用常备的调料动手配制，
口味一点不逊于市售的叉烧酱。
烤制出的排骨色泽诱人，浓郁入味，
肥而不腻，瘦而不柴。
超级简单，半点油烟也不沾的排骨好吃法～
自制叉烧酱和叉烧排骨
·主料·
排骨｜500克
·配料·
生抽｜2茶匙
蚝油｜1茶匙
海鲜酱｜1茶匙
料酒｜1茶匙
白糖｜1调味匙
蒜泥｜2、3瓣
蜂蜜｜1茶匙
盐｜1/4调味匙
五香粉｜适量
·做法·
1.
准备一个干净的碗，放入两匙生抽。
2.
一匙蚝油。
3.
一匙海鲜酱。如果没有的话
可以再加一勺蚝油，口味会有所影响。
4.
一匙料酒。
5.
一调味匙白糖。
6.
蒜泥大概2、3瓣的量。
7.
一匙蜂蜜。
8.
1/4调味匙盐。
9.
适量五香粉。
10.
把排骨腌制24小时左右，
可以提前一天腌制，放入冰箱冷藏。
11.
腌好的排骨放在垫了锡纸的烤盘上，
烤箱开至202度，
烤20～22分钟，中途翻面。
12.
香嫩又入味噢～
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