辅食这条路很艰辛，你准备好了吗？

从贝塔开始添加辅食，到现在她已经2岁半了。按照某种理论来说，我们的辅食之路，已经将近尾声了。

虽然宝宝要到3岁以后，才能与大人一样共同吃成人食物。但是18个月后的宝宝食物已经不再是“辅食”，而是“主食”了。

回想这两年来，从第一口米粉开始，到现在的各种面食、烘焙、西式、中式的各种料理。会做的都做了，不会做的也肯定尝试过了。其中有些艰辛，有些甜蜜，曾经更多的是困惑、疑问，现在更多的是学习、经验。

虽然，要学习的还有很多很多，但也不妨碍我阶段性的总结一下。可能看起来都是些反复讲的事情，但是每个人的语言方式却是不同的，希望你能在我这里得到一些帮助。

我作为BBO的“食力”担当，当然还是要贡献一些有意义的内容啦！关于这篇辅食学习，我特意制作了一张长图。把麻麻们需要关注的重点都提炼了出来，由于图太长了，建议麻麻们点开横屏来看哦！

辅食能够替代奶吗？

宝宝在一岁半以前，所吃的食物中，无论是米糊、果泥，还是面条、饺子，都只能称为“辅食”，因为真正的主食只有“奶”。这个奶可以是母乳，也可以是配方奶。

在一岁半以前，宝宝需要保证奶制品的摄入量，才能够奠定幼儿生长的食物基础。

我们都知道，奶的营养组成60%以上是蛋白质和脂肪，这其中脂肪所占比例约为55%。其余还有40%是碳水化合物。而我们制作的其他食物中，绝大部分的营养素是碳水化合物，脂肪只占到了28%。

1g脂肪在体内氧化能产生9000卡的能量，而1g碳水化合物或蛋白质只能分别产生4000卡的能量。所以即使宝宝再爱吃辅食，也要坚持保证奶的摄入量。然后再根据宝宝进食的奶量及生长情况，来决定如何为宝宝进行辅食搭配。以便孩子可以更好地生长发育。

添加辅食的最佳时机

母乳喂养满4~6个月后，如果宝宝开始关注大人进食，并且有了进食的欲望，麻麻们就可以做一下这个小测试题。每符合一项，则获得括号里的分值，然后将各题分值相加，算出总分即可。

总分低于6分：现在宝宝的情况还不适合添加辅食，可以保持良好的母乳或配方粉喂养，等待时机

总分7~8分之间：宝宝已经可以添加辅食了，但如果宝宝没有出现比较明显的发育迟缓，仍然不需急于添加。

总分9分以上：貌似宝宝已经做好准备了呢！可以考虑给宝宝添加辅食了。

做完这个小测试，你有没有发现，宝宝添加辅食是要根据肠胃消化、肾脏状况，神经系统与营养状况等多个角度去评估的。过早添加有可能提高过敏的风险哦！

如何选购成品辅食？

宝宝在添加第一口辅食时，一定要选择高铁米粉！

首先宝宝营养米粉≠大米粉，它是专门为宝宝设计的均衡营养食品。是自家做的米糊、米汤、米油、米粉都无法替代的。其中包含多种营养成分，如铁、蛋白质、脂肪、维生素、DHA、纤维素和多种微量元素。

第一口辅食吃米粉，营养最全面、最丰富，而且也更低敏。在米粉当中最重要的营养就是铁，因为这是6个月以上宝宝最需要的营养元素。

而其他的食物，如果泥、菜泥、肉泥等，则最好是麻麻亲手自制。尽量不吃罐装食品。无论从新鲜度，还是从安全角度来说，自制辅食，都要比罐装婴儿食谱更好。

但是，肯定也有麻麻时间不够充裕，需要直接购买成品辅食，所以，BBO会在后面单开一篇文章，给大家种草一下我们吃过，剁过，爱过，悔过的那些成品辅食！

添加辅食也是有过程的

宝宝从出生就一直喝母乳或配方粉，对于他来说，成人的食物既新鲜又陌生。

而添加辅食之初，就需要麻麻们保持一颗耐心，陪伴着宝宝适应这个过程。

起初的两三个月，可能会有些辛苦。麻麻们要不停的给宝宝尝试新种类的食物，又要观察宝宝是否无不良反应。但贝塔麻麻可以负责任的告诉你，要珍惜啊！

因为这两个月不光是宝宝的适应期，也是麻麻们自己的适应期。走完这个过渡期后，麻麻们就要过上每天睁眼——吃啥——做饭——吃饭——闭眼——吃啥的循环日子了！

而且，需要做的辅食种类更多，可不是简单的泥糊食物就能糊弄的呢！

这个时期，你可以慢慢的学习如何当一个美厨娘，驯服你的厨房，再添置一些你的好帮手。让后面做饭时也能不枯燥，并且享受到其中的美好与乐趣。

辅食是丰富多彩的

宝宝的辅食应该逐渐增加种类，并不是单一品种。不要因为宝宝只爱吃米饭，就从不做面食。也不要说宝宝只爱吃肉，就不做青菜。

要组合富含蛋白质（肉类、鸡蛋）、脂肪（奶类）、碳水化合物（粮食）、维生素（蔬菜、水果）的食物。

待宝宝9个月后，你自然会找到最适合自家孩子的食谱。

不过，有些食物是不能吃的。如：带壳的海鲜、花生以及果冻。另外，盐和糖在1岁前不建议添加，1岁后也要继续控制摄入量。

添加辅食的目的，是为了让宝宝经过两年的训练，可以让饮食结构逐渐接近成人。这一点是辅食之路的核心，切不要只关注体重、身高那种显性的结果。而忽略了会影响宝宝之后一生饮食的习惯等问题。

“吃饱”只是喂养目的之一，“吃好”才是最重要的。只要孩子的生长曲线正常，就不用盲目的与其他孩子攀比饭量这类无意义的事情。

一下子写了这么多字，密密麻麻，不知道有木有人会看。

其实，关于辅食的经验还有太多、太多。比如如何培养良好的饮食习惯？怎么调理宝宝的胃口，让孩子爱上吃饭？以及如何才能做出高营养的食物等等。

感觉一篇根本说不完，写不下。

如果大家感兴趣的话，再慢慢写出来吧！

BBO希望可以帮助更多的麻麻，做出更多、更好吃的辅食。也让更多的宝宝在我们的影响下健康、快乐的成长。

最后，希望看到这里的麻麻们加油！辅食之事只是育儿道路上的第一步，可能会有些困难，但是为母则刚！我们一定克服，并且完胜的！笔芯~