香醒了！这道早餐比闹钟管用

要说早餐食材，吐司肯定是不二之选。

因为取材方便，且可塑性极强。夹上不同食材，配上各种酱，就能一个月不重样的吃。

当然对于菜菜这样的颜狗，即使是用冰箱里吃剩下的吐司片，也要把它折腾的美美嗒。            
   

只需简单两步，却好吃到让你想跳舞的岩烧奶酪    

将厚切的吐司，浇上香浓奶酪酱，烤得外壳焦香，内里却保留了吐司的香绵柔软。

再搭个同样快手的水果茶，今天又是美味的一天。

-  岩烧奶酪吐司片＋水果茶  -

[ 食 材 ]

白吐司、黄油20g、芝士片4片

奶油奶酪10g、杏仁片、牛奶60ml

糖10g、蛋黄1个、淡奶油30ml

橙子、苹果、绿茶包、冰糖

1.白吐司用小刀切掉四边，摆在铺了锡纸的烤盘上。

切掉的吐司边边别浪费，可以刷点黄油撒点糖，拿去烤成面包脆。

2.水煮开后就关火，然后在锅中放入一只碗，碗里加入牛奶和芝士片，隔水加热、融化，随后再加入糖和淡奶油、黄油，一起搅拌均匀。

菜菜喜欢香浓的味道，所以又加多了一个蛋黄。

3.调好的奶酪酱，均匀浇在吐司片上。

4.撒上杏仁片，喜欢的小伙伴可以多撒一点。烤箱预热200°，烤10分钟。

5.趁着烤吐司的时间，把橙子、苹果洗净去皮后切成小丁。

6.水果丁放入养生壶，加适量水和冰糖。

7.按”花果茶“煮15分钟就ok啦~

等水果茶煮好的时候，吐司也差不多出炉啦~浓浓的奶香，酥脆中带点柔软的口感，顾不上拍照，先吃两口再说。

搭配酸酸甜甜、果香味浓郁的水果茶，感觉身体也终于醒过来了。

美美的元气早餐，带来的除了饱腹感，还有抵御一切的能量。

-  菜菜TIPS  -

1.喜欢外脆内软口感的小伙伴，请用厚片吐司，差不多在2cm厚的比较适合，北海道吐司就很合适。

2.如果想要香浓口感，可以多抹几层奶酪酱。但贴心提示，酱多了，卡路里可不低哦。

3.芝士片中干酪的含量越高上色越好。菜菜的吃货结论是：上色最浅的是总统的埃曼塔芝士片，但味道非常细腻。上色最好的是德运车打芝士片（干酪含量83%），芝香浓郁呦。

拍摄 | Ray