最适合冬天喝的汤，广东人教你做！

广东人煲汤，

不仅要顺应时节选用汤料，

还要把控好炖煮的时间和火候，

汤香味浓又不失为食补良方。

今天这道杏汁白肺汤就是

冬季润燥非常传统的老火靓汤，

以猪肺、猪腱肉提鲜，红枣、蜜枣增甘，

最重要的是加入了生磨的南北杏汁，

浓郁香滑，清肺养颜。

视频中还有猪肺处理的小秘诀，一学就会！

小贴士

猪肺的选择要选色泽粉红有光泽，没有破口、没有异味，而且喉管要长一点的，这样便于处理。