黄芪

别名:

热量:74大卡(100克)

分类: 药食及其它 ,药食两用植物类

适宜人群:从体质上来说,黄芪最适合气虚脾湿型的人,这种人往往身体虚胖,肌肉松软,尤其是腹部肌肉松软。。

黄芪介绍

常用中药之一,为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的根。主产于中国的内蒙古山西黑龙江等地。春秋两季采挖,出去须根几根头,晒干,切片,生用或蜜炙用。黄芪可分为:内蒙黄芪、膜荚黄芪、绵黄芪、多序岩黄芪(又名“红芪”)、日本黄芪(又名“和黄芪”)。

黄芪的营养成分(营养素含量/100克)

热量 74大卡(每100克)

黄芪的功效与作用

黄芪有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效用于治疗气虚乏力中气下陷久泻脱肛便血崩漏表虚自汗痈疽难溃久溃不敛血虚萎黄内热消渴慢性肾炎蛋白尿糖尿病等炙黄芪益气补中生用固表托疮

黄芪的营养价值

黄芪多糖和黄芪皂苷是其主要有效成分

黄芪的做法

①每天用黄芪5~10克左右开水泡10~20分钟后代茶饮用可反复冲泡

②每天用黄芪30克左右水煎后服用或水煎好后代茶饮用用黄芪30克枸杞子15克水煎后服用对气血虚弱的人效果更佳

③取黄芪50克左右煎汤以后用煎过的汤液烧饭或烧粥就变成黄芪饭、黄芪粥也很有益

如何挑选黄芪

三种正品黄芪主要特征:黑皮芪外表皮淡黑色或香灰色、皮松肉紧内色鲜黄或淡黄味甘气香嚼之渣少或无渣白皮芪外表黄白色皮肉紧贴质坚挺断面具菊花心气香味甘嚼之渣少红芪则外表红棕色、具有核桃纹理内面黄白色质坚而稍韧粉性大味甜有豆腥气

黄芪的储存方法

贮藏置通风干燥处防潮防蛀

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