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麦芽糖

别名：饴糖、糖稀

营养价值

麦芽糖润肺，生津，去燥；可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。

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营养成分

食部 100% 水分(克) 12.8
能量(千卡) 331 蛋白质(克) 0.2
脂肪(克) 0.2 碳水化合物(克) 82
胆固醇(毫克) — 灰分(克) 4.8
视黄醇(微克) — 硫胺素(毫克) 0.1
核黄素(毫克) 0.17 尼克酸(毫克) 2.1
维生素C(毫克) — 维生素E(毫克) —
钙(毫克) — 磷(毫克) —
钾(毫克) — 钠(毫克) —
镁(毫克) — 铁(毫克) —
锌(毫克) — 硒(微克) —
铜(毫克) — 锰(毫克) —
酒精(毫升)% — 酒精(克) —
不溶性纤维(克) — 维生素A(微克RE) —
胡萝卜素(微克) —

适宜人群

一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。

麦芽糖的做法
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