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蒜蓉辣酱

营养价值

1. 辣椒里有一种主要由辣椒碱和二氢辣椒碱构成的辣椒素，这种辣椒素产生的辛辣味，在口感上广泛受到喜爱；
2. 辣椒不仅有好的口感，所含的营养成份也十分丰富，还能刺激唾液和胃液分泌，使人增进食欲，促进人体血液循环、散寒驱湿。

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营养成分

食部	100%	水分(克)	59.2
能量(千卡)	96	蛋白质(克)	4.8
脂肪(克)	0.6	碳水化合物(克)	19.6
不溶性纤维(克)	3.7	胆固醇(毫克)	—
灰分(克)	15.8	维生素A(微克RE)	162
胡萝卜素(微克)	970	视黄醇(微克)	—
硫胺素(毫克)	0.03	核黄素(毫克)	0.1
尼克酸(毫克)	0.9	维生素C(毫克)	—
维生素E(毫克)	16.28	钙(毫克)	71
磷(毫克)	54	钾(毫克)	308
钠(毫克)	3236.3	镁(毫克)	26
铁(毫克)	11	锌(毫克)	1.54
硒(微克)	6.55	铜(毫克)	0.29
锰(毫克)	1.03	酒精(毫升)%	—
酒精(克)	—

适宜人群

一般人群均可食用

蒜蓉辣酱的做法

蒜蓉辣酱的常见做法大全

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蒜蓉辣酱怎么做好吃