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节瓜

别名：毛瓜

营养成分

营养素 含量(每100克) 热量(大卡) 219.00
碳水化合物(克) 64.60 脂肪(克) 1.80
蛋白质(克) 4.30 纤维素(克) 18.10
维生素A(微克) 一 维生素C(毫克) 一
维生素E(毫克) 一 胡罗卜素(微克) 一
硫胺素(毫克) 0.05 核黄素(毫克) 0.03
烟酸(毫克) 1.40 胆固醇(毫克) 一
镁(毫克) 80.00 钙(毫克) 114.00
铁(毫克) 8.00 锌(毫克) 2.80
铜(毫克) 0.56 锰(毫克) 1.64
钾(毫克) 480.00 磷(毫克) 187.00
钠(毫克) 36.30 硒(微克) 1.70

适宜人群

一般人群均可食用。肾脏病、浮肿病、糖尿病患者可多食。

节瓜的做法
节瓜的常见做法大全
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节瓜怎么做好吃