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罗汉果

别名:假苦瓜、拉汉果、光果木鳖、

营养价值

1. 含有人体需要的多种营养元素,提高人体免疫力。
2. 含有大量粗纤维,能减轻饥饿感,让人产生饱腹感,有助于治疗糖尿病。
3. 含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积,对防止高血脂症、动脉粥样硬化侑一定疗效。

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功效与作用

味甘,性凉;归肺、脾经;清肺利咽,化痰止咳,润肠通便;主治痰火咳嗽,咽喉肿痛,伤暑口渴,肠燥便秘。

营养成分

营养素 含量(每100克) 热量(大卡) 169.00
碳水化合物(克) 65.60 脂肪(克) 0.80
蛋白质(克) 13.40 纤维素(克) 38.60
维生素A(微克) 维生素C(毫克) 5.00
维生素E(毫克) 胡罗卜素(微克)
硫胺素(毫克) 0.17 核黄素(毫克) 0.38
烟酸(毫克) 9.70 胆固醇(毫克)
镁(毫克) 12.00 钙(毫克) 40.00
铁(毫克) 2.60 锌(毫克) 0.94
铜(毫克) 0.41 锰(毫克) 1.55
钾(毫克) 134.00 磷(毫克) 180.00
钠(毫克) 10.60 硒(微克) 2.25

适宜人群

一般人群均可食用。尤适宜适宜失音、扁桃体发炎、咽喉炎患者。

挑选技巧

购买罗汉果时,应该挑选个大形圆,色泽黄褐,摇不响,壳不破、不焦,味甜而不苦者为上品。

罗汉果的做法
罗汉果的常见做法大全
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罗汉果怎么做好吃