精盐

别名：盐、盐巴、食盐、咸鹾

营养价值

1. 食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；
2. 盐水有杀菌、保鲜防腐作用；
3. 用来清洗创伤可以防止感染；
4. 撒在食物上可以短期保鲜，用来腌制食物还能防变质；
5. 用盐调水能清除皮肤表面的角质和污垢，使皮肤呈现出一种鲜嫩、透明的靓丽之感，可以促进全身皮肤的新陈代谢，防治某些皮肤病，起到较好的自我保健作用。

营养成分

食部	100%	水分(克)	0.1
蛋白质(克)	—	脂肪(克)	—
碳水化合物(克)	—	胆固醇(毫克)	—
灰分(克)	99.9	维生素A(微克RE)	—
胡萝卜素(微克)	—	视黄醇(微克)	—
硫胺素(毫克)	—	核黄素(毫克)	—
尼克酸(毫克)	—	维生素C(毫克)	—
维生素E(毫克)	—	钙(毫克)	22
磷(毫克)	—	钾(毫克)	14
钠(毫克)	39311	镁(毫克)	2
铁(毫克)	1	锌(毫克)	0.24
硒(微克)	1	铜(毫克)	0.14
锰(毫克)	0.29	酒精(毫升)%	—
酒精(克)	—	能量(千卡)	—
不溶性纤维(克)	—