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猪舌

别名：口条、猪舌头

营养价值

猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。

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营养成分

营养素 含量(每100克) 热量(大卡) 233.00
碳水化合物(克) 1.70 脂肪(克) 18.10
蛋白质(克) 15.70 纤维素(克) 一
维生素A(微克) 15.00 维生素C(毫克) 一
维生素E(毫克) 0.73 胡罗卜素(微克) 一
硫胺素(毫克) 0.13 核黄素(毫克) 0.30
烟酸(毫克) 4.60 胆固醇(毫克) 158.00
镁(毫克) 14.00 钙(毫克) 13.00
铁(毫克) 2.80 锌(毫克) 2.12
铜(毫克) 0.18 锰(毫克) 0.04
钾(毫克) 216.00 磷(毫克) 163.00
钠(毫克) 79.40 硒(微克) 11.74

适宜人群

一般人都可食用

猪舌的做法
猪舌的常见做法大全
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猪舌怎么做好吃