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牛鞭

营养价值

牛鞭含有雄激素、蛋白质、脂肪等,可补肾扶阳,主治肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软。

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功效与作用

牛鞭功效牛鞭是用雄牛的外生殖器,有温补肾阳的功效。 中国自古以来,“吃什么补什么”的观念根深蒂固。很多人认为食用动物的生殖器可以壮阳、补气血。西医与中医不同,不认可牛鞭与壮阳有任何关系,而中国人普遍认为动物器官和性功能有直接关系,吃鞭几乎等于壮阳,西方壮阳主要靠药物。不过国内众多医学专家则对牛鞭的壮阳功效表示认可,并指出其含有雄激素、蛋白质、脂肪等成分具有壮阳补肾的功效,是上好的男性补品。《本草纲目》记载:牛鞭主治男人阳痿、早泄,补肾壮阳,固本培元。清宫满汉全席,牛鞭被列为第十二道菜肴。

营养成分

营养素 含量(每100克) 热量(大卡) 117.00
碳水化合物(克) 0.00 脂肪(克) 0.90
蛋白质(克) 27.20 纤维素(克)
维生素A(微克) 维生素C(毫克)
维生素E(毫克) 胡罗卜素(微克)
硫胺素(毫克) 核黄素(毫克)
烟酸(毫克) 胆固醇(毫克)
镁(毫克) 9.00 钙(毫克) 10.00
铁(毫克) 3.00 锌(毫克) 1.05
铜(毫克) 0.01 锰(毫克) 0.02
钾(毫克) 4.00 磷(毫克) 18.00
钠(毫克) 32.00 硒(微克) 2.03

适宜人群

一般人都可食用,内有火热者,不宜食用;儿童未发育者及更年期老龄男士慎食。

牛鞭的做法
牛鞭的常见做法大全
五花肉炒猪肝 蒜蓉粉丝虾 蒜香蜜汁鸡翅 水果奶昔 口蘑鸡翅 蒜蓉小龙虾 乌鸡牛鞭壮阳汤 蚝油生菜 补肾益精牛鞭汤 韭菜炒香干
牛鞭怎么做好吃