App中打开

淡奶油

别名：鲜奶油,稀奶油,动物性淡奶油,动物性奶油

营养价值

奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，奶油在人体的消化吸收率较高，可达95％以上，是维生素A和维生素D含量很高的调料。

查看更多

营养成分

食部 100% 水分(克) 0.7
能量(千卡) 879 蛋白质(克) 0.7
脂肪(克) 97 碳水化合物(克) 0.9
不溶性纤维(克) — 胆固醇(毫克) 209
灰分(克) 0.7 维生素A(微克RE) 297
胡萝卜素(微克) — 视黄醇(微克) 297
硫胺素(毫克) — 核黄素(毫克) 0.01
维生素C(毫克) — 维生素E(毫克) 1.99
钙(毫克) 14 磷(毫克) 11
钾(毫克) 226 钠(毫克) 268
镁(毫克) 2 铁(毫克) 1
锌(毫克) 0.09 硒(微克) 0.7
铜(毫克) 0.42 锰(毫克) —
酒精(毫升)% — 酒精(克) —
尼克酸(毫克) —

适宜人群

一般人均可食用 1. 奶油较适合缺乏维生素A的人和儿童食用； 2. 冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者尽量少食或不食。

挑选技巧

淡奶油比较常见的品牌为安佳，总统，铁塔，雀巢，蓝风车，紫风车等。购买时注意保质期限即可。正常的淡奶油应该是浓浓的奶香，如果味道发酸发苦，否则说明已经变态，不可食用。

淡奶油的做法
淡奶油的常见做法大全
香兰叶粉淡奶油小方蛋糕 蔓越莓司康 淡奶油蛋糕 海绵蛋糕 双色吐司 淡奶油小面包 蔓越莓淡奶油蛋糕 一键式淡奶油面包 淡奶油曲奇饼干 淡奶油司康
淡奶油怎么做好吃