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松子仁

别名:海松子、新罗松子

营养价值

1. 松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病;
2. 松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处;
3. 松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物;
4. 松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。

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营养成分

食部 100% 水分(克) 0.8
能量(千卡) 718 蛋白质(克) 13.4
脂肪(克) 70.6 碳水化合物(克) 12.2
不溶性纤维(克) 10 胆固醇(毫克)
灰分(克) 3 维生素A(微克RE) 2
胡萝卜素(微克) 10 视黄醇(微克)
硫胺素(毫克) 0.19 核黄素(毫克) 0.25
尼克酸(毫克) 4 维生素C(毫克)
维生素E(毫克) 32.79 钙(毫克) 78
磷(毫克) 569 钾(毫克) 502
钠(毫克) 10.1 镁(毫克) 116
铁(毫克) 4.3 锌(毫克) 4.61
硒(微克) 0.74 铜(毫克) 0.95
锰(毫克) 6.01 酒精(毫升)%
酒精(克)

适宜人群

一般人群均可食用 1. 适宜中老年体质虚弱,大便干结,以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用;适宜心脑血管疾病之人食用; 2. 便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用;因含油脂丰富,所以胆功能严重不良者应慎食。

松子仁的做法
松子仁的常见做法大全
金沙意面 脆口马兰头 五仁月饼 牛油果青酱意面 南瓜坚果饮 米汁 五彩松仁玉米 坚果面包棒 炼乳土司 松鼠桂鱼
松子仁怎么做好吃