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杏仁片

别名：北杏仁、杏核仁、杏子、杏人

营养成分

营养素	含量(每100克)	热量(大卡)	578.00
碳水化合物(克)	19.70	脂肪(克)	50.60
蛋白质(克)	21.30	纤维素(克)	11.80
维生素A(微克)	一	维生素C(毫克)	一
维生素E(毫克)	一	胡罗卜素(微克)	一
硫胺素(毫克)	0.24	核黄素(毫克)	0.81
烟酸(毫克)	3.90	胆固醇(毫克)	一
镁(毫克)	275.00	钙(毫克)	248.00
铁(毫克)	4.30	锌(毫克)	3.36
铜(毫克)	1.11	锰(毫克)	2.54
钾(毫克)	728.00	磷(毫克)	474.00
钠(毫克)	1.00	硒(微克)	4.40

挑选技巧

若装饰使用，最好挑选形状完整，颜色微微发黄的成品。最好选择可靠的商家购买，好的杏仁片应该带有坚果香气，如果有哈喇味（走油的味道）说明已经不新鲜了。

杏仁片的做法

杏仁片的常见做法大全

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杏仁片怎么做好吃