别名：阿拉斯加帝王蟹,帝王蟹,越前蟹,鳕场蟹,阿拉斯加皇帝蟹
含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，螃蟹还有搞结核作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。
帝王蟹的营养价值含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，螃蟹还有搞结核作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。帝王蟹的使用效果中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
| 营养素 | 含量(每100克) | 热量(千卡) | 97 |
| 蛋白质(克) | 19.2 | 脂肪(克) | 1.5 |
| 胆固醇(毫克) | 53 | 不饱和脂肪酸(Omega—3)(克) | 0.1 |
| 钠盐(毫克) | 1072 |