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凉面
别名:过水面
营养价值
凉面主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素。
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营养成分
食部
100%
水分(克)
59.8
能量(千卡)
167
蛋白质(克)
4.8
脂肪(克)
1.7
碳水化合物(克)
33.3
不溶性纤维(克)
0.2
胆固醇(毫克)
—
灰分(克)
0.4
维生素A(微克RE)
—
胡萝卜素(微克)
—
视黄醇(微克)
—
硫胺素(毫克)
—
核黄素(毫克)
—
尼克酸(毫克)
—
维生素C(毫克)
—
维生素E(毫克)
0.53
钙(毫克)
2
磷(毫克)
61
钾(毫克)
10
钠(毫克)
163.7
镁(毫克)
8
铁(毫克)
4.2
锌(毫克)
1.21
硒(微克)
8.65
铜(毫克)
0.08
锰(毫克)
0.28
酒精(毫升)%
—
酒精(克)
—
适宜人群
一般人群均可食用
凉面的做法
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