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鸡胸肉

营养价值

鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

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适宜人群

一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。

挑选技巧


  1、新鲜的鸡胸肉肉质紧密,有轻微弹性,而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软,没有弹性,甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹。

  2、新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽。

  所以说买鸡胸肉就应该挑那些肉质紧实,有点点弹性的,肉色粉粉的,带有光泽度的那种。大家在挑选的时候一定要注意了哦!

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分类
微波炉食谱 水产 海鲜 饮品 婴儿(10-12个月)
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