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雪花梨

别名:象牙里梨、快果、玉乳

营养价值

1. 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;
2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;
3. 梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;
4. 梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;
5. 食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;
6. 梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

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营养成分

食部 86% 水分(克) 88.8
能量(千卡) 43 蛋白质(克) 0.2
脂肪(克) 0.1 碳水化合物(克) 10.6
不溶性纤维(克) 0.8 胆固醇(毫克)
灰分(克) 0.3 维生素A(微克RE) 17
胡萝卜素(微克) 100 视黄醇(微克)
硫胺素(毫克) 0.01 核黄素(毫克) 0.01
尼克酸(毫克) 0.3 维生素C(毫克) 4
维生素E(毫克) 0.19 钙(毫克) 5
磷(毫克) 6 钾(毫克) 85
钠(毫克) 0.6 镁(毫克) 10
铁(毫克) 0.3 锌(毫克) 0.06
硒(微克) 0.18 铜(毫克) 0.08
锰(毫克) 0.03 酒精(毫升)%
酒精(克)

Inappropriate

Appropriate

适宜人群

一般人群均可食用1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

雪花梨的做法
雪花梨的常见做法大全
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雪花梨怎么做好吃