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葡萄干

营养价值

1. 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少;
2. 葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复;
3. 葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。

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营养成分

食部 100% 水分(克) 11.6
能量(千卡) 344 蛋白质(克) 2.5
脂肪(克) 0.4 碳水化合物(克) 83.4
不溶性纤维(克) 1.6 胆固醇(毫克)
灰分(克) 2.1 维生素A(微克RE)
胡萝卜素(微克) 视黄醇(微克)
硫胺素(毫克) 0.09 核黄素(毫克)
尼克酸(毫克) 维生素C(毫克) 5
维生素E(毫克) 钙(毫克) 52
磷(毫克) 90 钾(毫克) 995
钠(毫克) 19.1 镁(毫克) 45
铁(毫克) 9.1 锌(毫克) 0.18
硒(微克) 2.74 铜(毫克) 0.48
锰(毫克) 0.39 酒精(毫升)%
酒精(克)

适宜人群

一般人群均可食用1. 适宜儿童孕妇和贫血患者食用,其含糖量与含铁量较鲜葡萄多;适宜神经衰弱,过度疲劳,体倦乏力,形体赢瘦,未老先衰之人食用;适宜肺虚咳嗽,盗汗之人食用;适宜风湿性关节炎,四肢筋骨疼痛之人食用;适宜癌症患者食用;2. 患有糖尿病的人忌食,肥胖之人也不宜多食。

食材的做法大全
分类
面包 下酒菜 婴儿(10-12个月) 小蛋糕 饮品
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