App中打开

花椒

别名：大椒、蜀椒、点椒

营养价值

1. 花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲；
2. 有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用；
3. 服食花椒水能驱除寄生虫。

查看更多

营养成分

食部 100% 水分(克) 11
能量(千卡) 316 蛋白质(克) 6.7
脂肪(克) 8.9 碳水化合物(克) 66.5
不溶性纤维(克) 28.7 胆固醇(毫克) —
灰分(克) 6.9 维生素A(微克RE) 23
胡萝卜素(微克) 140 视黄醇(微克) —
硫胺素(毫克) 0.12 核黄素(毫克) 0.43
尼克酸(毫克) 1.6 维生素C(毫克) —
维生素E(毫克) 2.47 钙(毫克) 639
磷(毫克) 69 钾(毫克) 204
钠(毫克) 47.4 镁(毫克) 111
铁(毫克) 8.4 锌(毫克) 1.9
硒(微克) 1.96 铜(毫克) 1.02
锰(毫克) 3.33 酒精(毫升)% —
酒精(克) —

适宜人群

一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食。

花椒的做法
花椒的常见做法大全
酒鬼花生 酸辣萝卜 山药煨鸡翅 火爆大头菜 香辣面皮 青椒炒鸡肉 荷叶鸡 花椒面 酸辣土豆丝 宫爆杏鲍菇
花椒怎么做好吃