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精盐

别名:盐、盐巴、食盐、咸鹾

营养价值

1. 食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;
2. 盐水有杀菌、保鲜防腐作用;
3. 用来清洗创伤可以防止感染;
4. 撒在食物上可以短期保鲜,用来腌制食物还能防变质;
5. 用盐调水能清除皮肤表面的角质和污垢,使皮肤呈现出一种鲜嫩、透明的靓丽之感,可以促进全身皮肤的新陈代谢,防治某些皮肤病,起到较好的自我保健作用。

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营养成分

食部 100% 水分(克) 0.1
蛋白质(克) 脂肪(克)
碳水化合物(克) 胆固醇(毫克)
灰分(克) 99.9 维生素A(微克RE)
胡萝卜素(微克) 视黄醇(微克)
硫胺素(毫克) 核黄素(毫克)
尼克酸(毫克) 维生素C(毫克)
维生素E(毫克) 钙(毫克) 22
磷(毫克) 钾(毫克) 14
钠(毫克) 39311 镁(毫克) 2
铁(毫克) 1 锌(毫克) 0.24
硒(微克) 1 铜(毫克) 0.14
锰(毫克) 0.29 酒精(毫升)%
酒精(克) 能量(千卡)
不溶性纤维(克)

适宜人群

一般人群均可食用高血压患者、肾病患者、白内障患者、儿童不宜多食,水肿者忌食。

食材的做法大全
分类
芝士蛋糕 烤箱食谱 面包 中式糕点 水产
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