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甘草

别名:生甘草、粉甘草、甘草梢、甜根子、美草、蜜草、国老、甜草、粉草、蜜甘

营养价值

1. 甘草有类似肾上腺皮质激素样作用。对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用;并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用。
2. 甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明显的镇咳作用;祛痰作用也较显著,其作用强度为甘草酸>甘草黄酮>甘草浸膏。
3. 甘草还有抗炎,抗过敏作用,能保护发炎的咽喉和气管粘膜。甘草浸膏和甘草酸对某些毒物有类似葡萄糖醛酸的解毒作用。
4. 甘草常用来治疗随更年期而来的症状.因为甘草里含有甘草素,是一种类似激素的化合物,它有助于平衡女性体内的激素含量。
5. 甘草所含的次酸能阻断致癌物诱发肿瘤生长的作用。

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营养成分

营养素 含量(每100克) 热量(大卡) 203.00
碳水化合物(克) 75.00 脂肪(克) 4.20
蛋白质(克) 4.90 纤维素(克) 38.70
维生素A(微克) 维生素C(毫克) 1.00
维生素E(毫克) 2.32 胡罗卜素(微克)
硫胺素(毫克) 0.07 核黄素(毫克) 0.43
烟酸(毫克) 1.00 胆固醇(毫克)
镁(毫克) 337.00 钙(毫克) 832.00
铁(毫克) 21.20 锌(毫克) 5.88
铜(毫克) 1.14 锰(毫克) 1.51
钾(毫克) 28.00 磷(毫克) 38.00
钠(毫克) 154.70 硒(微克) 4.72

Inappropriate

适宜人群

1. 适宜胃溃疡者、十二指肠溃疡者、神经衰弱者、支气管哮喘者、血栓静脉炎患者。2. 湿阻中满、呕恶及水肿胀满者禁服。

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