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烤麸

营养价值

烤麸蛋白质含量丰富,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。

营养成分

食部 100% 水分(克) 68.6
能量(千卡) 121 蛋白质(克) 20.4
脂肪(克) 0.3 碳水化合物(克) 9.3
不溶性纤维(克) 0.2 胆固醇(毫克)
灰分(克) 1.4 维生素A(微克RE)
胡萝卜素(微克) 视黄醇(微克)
硫胺素(毫克) 0.04 核黄素(毫克) 0.05
尼克酸(毫克) 1.2 维生素C(毫克)
维生素E(毫克) 0.42 钙(毫克) 30
磷(毫克) 72 钾(毫克) 25
钠(毫克) 230 镁(毫克) 38
铁(毫克) 2.7 锌(毫克) 1.19
硒(微克) 铜(毫克) 0.25
锰(毫克) 0.73 酒精(毫升)%
酒精(克)
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适宜人群

一般人群均可食用 尤适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。

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