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海螺

营养价值

螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
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功效与作用

味甘;性凉;归肝经。清热明目;主目痛、心腹热痛。

1.明目

海螺具有清热明目、利膈益胃的功效。

2.清肺

海螺对心腹热痛,肺热肺燥,双目昏花等病症有一定的功效。

3.醒酒

螺有醒酒的作用,适宜醉酒者食用。

营养成分

营养素 含量(每100克) 热量(千卡) 137
蛋白质(克) 24 脂肪(克) 4
胆固醇(毫克) 65 非饱和脂肪酸(克) 0.15
钠盐(毫克) 206

Inappropriate

Appropriate

适宜人群

一般人群均可食用。适宜黄疸,水肿,小便不通,痔疮便血,脚气,消渴,风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;适宜癌症,干燥综合征者食用;也适宜肥胖症,高脂血症,冠心病,动脉硬化,脂肪肝者食用。

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