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榴莲

营养价值

1.含有大量的糖分,热量高。其中,蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7% ,水分82.5%,维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。

2.含有人体必需的矿质元素,其中,钾和钙的含量特别高。

3.所含氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。

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功效与作用

辛、甘,热。入肝、肾、肺三经。滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体。可用于精血亏虚须发早白、衰老,风热,黄疸,疥癣、皮肤瘙痒等症。

1.强身健体

经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果。

2.活血散寒、缓解经痛

榴莲性热,食用后可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用,同时榴莲改善腹部寒凉、促进体温上升,可以极好的调节寒性体质的朋友。

3.开胃促消化

榴莲的气味跟人的感觉截然不同,有的人觉得很臭很恶心,有的人却觉得气味芳香,韵味无穷。此种气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。同时榴莲中富含膳食纤维,可以促进肠蠕动。

营养成分

硒(微克) 3.26 钠(毫克) 2.9
磷(毫克) 38 钾(毫克) 261
锰(毫克) 0.22 铜(毫克) 0.12
锌(毫克) 0.16 铁(毫克) 0.3
钙(毫克) 4 镁(毫克) 27
胆固醇(毫克) 烟酸(毫克)
核黄素(毫克) 0.13 硫胺素(毫克) 0.2
胡罗卜素(微克) 20 维生素E(毫克) 2.28
维生素C(毫克) 2.8 维生素A(微克) 3
纤维素(克) 1.70 蛋白质(克) 2.60
脂肪(克) 3.30 碳水化合物(克) 28.30
热量(大卡) 147.00 营养素 含量(每100克)

Inappropriate

Appropriate

适宜人群

一般人均可食用榴莲。尤适宜病后及妇女产后。

挑选技巧

在采购时要注意选果皮巳呈黄褐色,果大端正,近果柄处气味浓烈者为佳;果皮发青者尚未成熟,不宜选购。

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分类
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