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咖喱粉

功效与作用

1. 咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲

2. 咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的

3. 美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能

4. 咖喱还具有协助伤口复合,预防老年痴呆症的作用

营养成分

营养素 含量(每100克) 热量(大卡) 415.00
碳水化合物(克) 63.30 脂肪(克) 12.20
蛋白质(克) 13.00 纤维素(克) 36.90
维生素A(微克) 维生素C(毫克)
维生素E(毫克) 胡罗卜素(微克)
硫胺素(毫克) 核黄素(毫克)
烟酸(毫克) 胆固醇(毫克)
镁(毫克) 钙(毫克)
铁(毫克) 锌(毫克)
铜(毫克) 锰(毫克)
钾(毫克) 磷(毫克)
钠(毫克) 硒(微克)

适宜人群

一般人群均可食用

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分类
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