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饮食问答
提问:
芥菜和醋能一起吃吗?
回答:
传言说芥菜和醋不能一起吃,芥菜和醋一起吃会破坏胡萝卜素,但通过科学论证,这种传言是没有科学依据的,更没有得到科学的论证,所以芥菜和醋一起吃是没有问题的。2018的央视315晚会中,更是专门点名了这种食物相克的谣言。
芥菜
醋
破坏胡萝卜素
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