蒙古特色月饼3种口味～奶豆腐/奶皮子/奶油苏子
¥ 30.90
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课程简介
【课程特色】
此款月饼不需要炒馅儿、低糖少油，可做无糖月饼，操作十分简单，分分钟就可出单，成品保质期冷藏可达15-20天，是私房中秋必出的单品！
还在为中秋找不到特色月饼的朋友看这里，别人没有的就是我们要做的，这是一款独具蒙古特色的奶制品月饼，是蒙古人民的传统美食，主要以鲜奶豆腐以及奶皮子为主要原材料，成品奶味浓郁，且富有大自然的味道，是所有奶食主义必吃的一款月饼，吃惯了那些甜腻的广式月饼，来一块奶豆腐，满口清香，绵软香甜，保你一口就爱上它。
课程包含3种口味：奶豆腐、奶皮子、奶油苏子
*注意：本次课程不包含转化糖浆的制作
【你将学到】
1、奶皮子馅儿的制作
2、奶豆腐馅儿制作
3、奶油苏子的制作
4、月饼皮的制作
5、碱水的调制
6、月饼的包制及成型
7、月饼的烘烤
8、月饼食用方法
9、月饼的保存及售卖
【超值课程福利】
1.课程详细配方
2.实操演示教学
3.录播无限次回放
4.课堂学员交流群
授课老师介绍
刘雨（Rain）302烘焙优选食品有限公司法人
伊藤烘焙DIY主讲老师 大连DY西点签约蛋糕设计师 少儿DIY烘焙屋任教老师 曾获2015年裱花大赛二等奖！2017年大连西点大赛创意组一等奖！2019年获豆果美食金牌讲师荣誉
常见问题：豆果在线课堂Q&A
去了解共1期
第一期 蒙古特色月饼3种口味
07-04
18:00
