【面包专项课】软欧&吐司系列，零基础掌握面包制作难度

¥ 199.00

已报名1585人

星曜堂国际厨艺学院

课程简介

【课程介绍】零基础开始教学，全面、系统的掌握面包的制作技巧。不同于其他课程，此次课程为5-8分钟精剪视频，每一节课都有详细的配方、制作步骤及重要知识点讲解。无论是烘焙小白，还是想要提升烘焙技术的私房店主都能够轻松上手，而面包师可以把它当作开发新产品的实用课程，学完即可上架售卖。

课程紧跟市场潮流，通过这套课程你不仅可以学会10款流行面包的制作，还可以具备提升口味变换和造型的研发能力，老师全程陪伴式教学，1V1在线指导答疑，帮助大家攻破做面包的难题！

【你将学会】

1、10款不同面包的制作
2、面团醒发状态判断
3、面包不同馅料的制作
4、面团整形、割包方法
5、老面、汤种以及烫种的制作
6、面包烘烤温度与时间
7、面包制作的小技巧

【课程亮点】
*专业团队拍摄
*双机位、0死角、全方位观感
*制作精良、高清画质
*随时随地，无限回看

*5-8分钟精剪视频
*包含详细的配方和步骤
*专有名词解析注释
*操作要点提示一览无遗

*免费加入视频课程交流群
*老师在线答疑解惑
*群友面包技术交流

授课老师介绍

JESS老师
中国台湾籍，三代烘焙世家
18岁正式踏上烘焙的道路
凭借丰富的职业经验和行业口碑
在台湾烘焙界占有一席之地
他是台湾厨艺经纪公司Foodieshow流量艺人
也是无数烘焙实体店的技术顾问
更是星曜堂面包全能课程的明星导师

台湾烘焙界的颜值担当
打造多个市场爆款产品，单店日销量过千
培育毕业学员三千余人，遍布东南亚

常见问题：豆果在线课堂Q&A

去了解

共10期

第一期第一节：日式盐面包

06-23