【课程简介】
奶酪棒，市售价格超贵却又有很多添加剂，何不动手亲自制作无添加低成本，再也不让你肉痛的奶酪棒！小朋友最爱的奶酪棒，市售为了照顾口感普遍偏甜，并且添加了很多调味剂、添加剂属于再制干酪，家庭制作无任何添加，使用天然水果泥，不流失营养，奶酪富含钙质，自己可控制糖量，让小朋友补充营养的同时不会摄入过多糖份，好吃又健康。10多种口味一次性独家分享，超值必学！
【你将学到】
1.家庭可制作奶酪棒：原味、香草味、芒果味、草莓味、蓝莓味、火龙果味、黑芝麻味
2.延申使用成品果茸如何制作满足售卖上的口味选择（芒果、菠萝、树莓、百香果等）
3.天然果泥的制作与长时间保存方法
4.天然果泥奶酪棒的制作
5.成品果茸奶酪棒的制作
6.奶酪棒的包装
7.保存和注意事项
注：课上演示2种不同类型的做法（天然果泥、成品果茸），同类型做法类似，需要奶酪棒模具（易脱模硅胶模具），无需烤箱

岚川甜品
豆果美食签约讲师，荣获2019年度金牌讲师殊荣，任杭州烘焙教育学院甜品研发与课程顾问，苏州多家知名甜品，咖啡店全能西点师，拥有国家认证证书，岚川餐饮管理有限公司法人，全网数万粉丝。
师从多位法国MOF大师，掌握市场流行脉搏，不断研发健康为首，低糖清甜的甜品，洋为中用，中西并举，传统与创新结合。