【课程简介】
花胶即鱼肚是各种鱼漂的干制品，因为其富有胶质，所以别名为花胶。
本身来说具有滋阴，固肾培精等功效，对于人体来说是一种很好的保健滋补食材，因为营养丰富，而且比较珍贵，所以相对来说属于八珍之一。可以丰富的补充人体所需要的一些营养物质，能够滋阴补肾，强壮机体。对于腰膝酸软，身体虚弱的人来说，经常服用可以抗疲劳和提高身体的免疫力
本课程将教大家3种口味花胶炖制方法，详细讲解花胶去腥方法
秋季是养生的好季节，也是私房的旺季，养生食品必不可少！赶快学起来吧
三种口味鲜炖花胶：
1.藜麦皂角鲜炖花胶
2.玫瑰银耳鲜炖花胶
3.血糯米藜麦鲜炖花胶

【你将学到】
1、花胶的选择
2、花胶的泡制及处理
3、3种口味花胶的炖制方法
4、花胶去腥的方法
5、花胶的功效及使用方法
6、花胶的适宜人群
7、保存方法及成本核算
8、利润分析

刘雨（Rain）302烘焙优选食品有限公司法人
伊藤烘焙DIY主讲老师 大连DY西点签约蛋糕设计师 少儿DIY烘焙屋任教老师 曾获2015年裱花大赛二等奖！2017年大连西点大赛创意组一等奖！2019年获豆果美食金牌讲师荣誉