【课程特色】
独家超绵软细腻的水浴蛋糕，搭配酸奶芝士爆浆夹心，多种不同风格，火遍全网的ins装饰风格与口味，在市场千篇一律的盒子蛋糕中脱颖而出！

【课程介绍】

风靡全球的高颜值酸奶蛋糕盒，通过水浴的蒸烤，搭配芝士酸奶的爆浆夹心，丰富层次的口感，立刻区别与以往蛋糕盒，丰富的装饰，具备更加惊艳的视觉观感。制作简单，方便携带，是门店与私房的销售利器。

学会这节课，不再为蛋糕的装饰而苦恼，分分钟学会多款风格技巧，理解原理，举一反三，让你的蛋糕立刻脱颖而出，不再寡淡。

【你将get到】
1、水浴酸奶蛋糕的制作
2、酸奶乳酪酱的制作
3、蛋白里到底分三次放糖还是一次性全放利弊讲解
4、多种装饰方法与口味的灵活变换
5、包装演示，保存及售卖技巧

嵐川甜品，豆果美食签约讲师，荣获2019年度金牌讲师殊荣，任杭州烘焙教育学院甜品研发与课程顾问，苏州多家知名甜品，咖啡店全能西点师，拥有国家认证证书，岚川餐饮管理有限公司法人，全网数万粉丝。师从多位法国MOF大师，掌握市场流行脉搏，不断研发健康为首，低糖清甜的甜品，洋为中用，中西并举，传统与创新结合。