无添加无色素!正宗云南玫瑰鲜花饼
¥ 29.90
已报名780人
课程简介
【课程介绍】
这节课我们选用正宗云南滇红新鲜玫瑰花作为原料,摒弃成品玫瑰酱的做法,新鲜玫瑰花制作不但可以一花多用,而且可以让我们的利润大翻3倍,即避免了成品玫瑰花酱中的大量添加剂和防腐剂以及人工增色剂,又大大的提高了收入,绝对是私房小主的不二选择!
【你将学到】
1.新鲜玫瑰花品种介绍
2.新鲜花玫瑰花的选择
3.玫瑰花退涩方法
4.玫瑰花提香提色方法
5.玫瑰花清洗方法
6.玫瑰花揉搓技巧
7.玫瑰花酱/玫瑰花蜜露/玫瑰花酿的制作
8.玫瑰花饼的制作
9.酥皮的制作
10玫瑰花饼的烤制
11.玫瑰花饼的保存及售卖
【超值课程福利】
1.课程详细配方
2.实操演示教学
3.录播无限次回放
4.课堂学员交流群
授课老师介绍
刘雨(Rain)豆果签约讲师、302烘焙优选食品有限公司法人、伊藤烘焙DIY主讲老师、大连DY西点签约蛋糕设计师、少儿DIY烘焙屋任教老师;曾获2015年裱花大赛二等奖!2017年大连西点大赛创意组一等奖!2019年获豆果美食金牌讲师荣誉!
常见问题:豆果在线课堂Q&A
去了解共1期
第一期 玫瑰花酱&玫瑰鲜花蜜露&玫瑰鲜花饼
04-28
11:00