【课程特色】
8款不同类型的糖果配方做法独家揭秘：养生金桔软糖，不仅好吃，且有止咳化痰的功效；多款醇香酥脆的坚果硬糖，营养丰富，永远都能满足孩子的期待；三款网红太妃糖，奶味十足，回味无穷，没有人不为它的奇妙口感所折服。

【课程介绍】
新春佳节，用小巧精致的糖果作为伴手礼或零食，为节日带来一份温馨的甜蜜。8款糖果各有特色，一节课掌握多种糖果类型：鲜果糖，软糖，坚果糖，硬糖，太妃糖，养生糖等等，搭配精美新年礼盒，从传统的味道中多颖而出，不落俗套！自己动手制作出美味健康无添加，老少咸宜的糖果盛宴。做私房的同学准备好爆单了吗！

【你将学到】
1. 8款糖果配方揭秘
养生金桔软糖，南瓜杏仁糖，花生芝麻糖，酥香核桃糖，花生瓜子糖，海盐焦糖太妃糖，坚果太妃糖，果干太妃糖
2.金桔软糖的熬煮难点演示及讲解
3.坚果硬糖糖浆的正确熬煮
4.太妃糖糖体的口感调节
5.制作出口感好，不粘牙，回味十足的太妃糖
6.独家核桃去皮的技巧讲解，不再为核桃的苦涩而烦恼
7.切糖的操作与技巧
8.包装演示与保存方法
9.成本的演算
10.常见问题分析与糖果原料配比讲解
11.赠送新年伴手礼所有材料工具及包装购买链接

嵐川甜品，豆果美食签约讲师，荣获2019年度金牌讲师殊荣，任杭州烘焙教育学院甜品研发与课程顾问，苏州多家知名甜品，咖啡店全能西点师，拥有国家认证证书，岚川餐饮管理有限公司法人，全网数万粉丝。师从多位法国MOF大师，掌握市场流行脉搏，不断研发健康为首，低糖清甜的甜品，洋为中用，中西并举，传统与创新结合。