【课程特色】
在家轻松做出大师级别的“拔丝”美食

【课程内容】
拔丝，就是将过油预制的熟料放入整好糖浆的锅内搅拦浆，装盘热吃拔丝主要用于制作甜菜，是中国甜菜制作的基本之一，食之夹食满桌出丝，全席生辉。拔丝有很多种做法，本节课将教你用红薯、苹果、山楂制作拔丝美食，做好的拔丝菜肴一定要趁热吃，凉了的话，糖容易凝固，拨不出丝来。咬下一口，第一感觉就是甜蜜，然后感受到香甜软糯内心，不能更满足了。

【你将get到】
1.不同食材拔丝处理的要点
2.多种拔丝糖浆的制作方法
3.拔丝红薯、拔丝苹果及所有关于拔丝菜肴制作技巧
4.拔丝菜与冰糖菜的联系与区别
（附赠，冰糖葫芦制作配方）

【授课方式及时长】
授课方式：豆果美食APP课堂观看
授课时长：90分钟

【还可享受】
☆购买即可见课程配方
☆无限次回看视频

豆果美食签约达人，美食静物摄影，美食探店签约摄影师，喜欢在忙忙忙的工作中研究关于食物的生活方式。主打家常菜和快手烘焙，在日常的忙碌里享受食物带来的丰盛与美好。