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【难易程度】★★★

只要有人看过她的眼睛，都会被她的美丽和魔力吸引而失去灵魂变成一尊石像。--珀耳修斯《希腊神话》

【你将get到】
1.软欧包蒸汽的运用
2.天然草莓玫瑰花酵母液的培育
3.台式菠萝皮的制作技巧
4.荷兰奶酥菠萝皮的制作技巧
5.卡仕达奶油馅料的制作
6.面团塑形手法技巧
7.与软欧宗师在线沟通听取软欧的心得

【授课方式及时长】
授课方式：豆果美食APP课堂观看
授课时长：2小时

【超值课程福利】
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1V1老师指导答疑

主讲老师：
亮叔：师承游东运、庄鸿铭、黄泰桦师傅，国家高级（三级）西点师，面包狂魔，2017上海MOF超级私厨软欧冠军

技术总指导：
庄鸿铭：前胖达人手感烘焙创始人、南京酵墅创始人、上海蜂釀创始人、 华人天然酵母软欧包创始人，软欧教父，培养多名弟子频频在世界级比赛中大放异彩，数百家面包企业、店铺技术总监 ，30多年面包烘焙经验。

现场教学黄泰桦：
華人软欧教父庄鸿铭大师在中国的幕后助手，在中国区，中華烘焙杂志参与者且积极经营烘焙群結合各方咨询与烘焙爱好者，带来分享与传承，国内知名企业软欧品牌之技术顾问，曾获台湾美食节目封号：法式巧克力长棍面包大王，15年面包烘焙经验。代表作：西安麥客手作、软欧烘焙